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零食店的赚钱之道在这几方面!

中国餐饮加盟网 2017-03-23 中国餐饮加盟网

开零食店能赚钱吗?

开零食店能赚钱。传统节假日和法定节假日成为零食食品消费的黄金时期,市场调查显示零食食品在主要超市、重点商场食品经营的比重已占20%以上,名列各类食品销售比例第一,销售额占10%以上,名列第三,仅次于冷冻食品和保健滋补品。不仅如此,一些个体食品销售网点、公共场所的食品专柜,也都成为了零食食品销售的热点地带。而且就零食消费种类来说,传统零食仍然有市场。据有关资料显示,目前世界零食食品市场的年销售额超过4000亿美元,市场增幅高出食品市场平均增长率50个百分点。

 

 

零食店怎么才赚钱?

1、研究消费心理:零食主要是主食以外的补充,对象一般都是对零食要求高、口味严格的消费者,所以一定要针对产品口味上下功夫。零食越是希奇,买的人越多,因为买零食的大部分都是女性和儿童,他们都有强烈的好奇心,尤其对产品、口味的多样性、独特性要求非常高,所以在进货的时候,要非凡针对女性和儿童的消费心理来选择。


2、做好促销优惠:任何店铺都适用的促销优惠对于零食店来说也是必须的,利用节假日来扩大市场占有率是个很好的销售方式。虽然说零食消费无季节之分,但是销售的高峰期还是相对集中的,就是春节前后、五一、六一、国庆,还有平时的周末、双休日,都是销售的旺季,一般这个时候就要合理的订货,以免一些季节的部分产品积压。


3、选个合适店址:零食店址的选择一定要经过深思熟虑,把店开在办公楼集中的地方或游乐场、公园四周,生意肯定红火。此外,室内装修不必太花哨,因为所卖的零食本身就是五彩缤纷的,所以室内的格调要尽量简洁,使顾客能将注重力集中在各种零食上面。

 

开零食店怎么选址?

1、在商业闹市区,此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所,当然是开零食店最适当的地点,而且该地段无论对什么类型的店都较适合,但要有自己的特色。


2、在住宅区,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味,如设置布告栏,主办交友、比赛等趣味性活动。


3、在市郊路段,在该地段必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌,来吸引过往行人。


     4、在车站附近,其主要顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等,在此地段最适合开零食店,并慎重处理的是定价问题,要分不同对象而有所不同。


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